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焼き魚とみょうがの混ぜずし
市販のみそ漬け魚のうまみを利用すれば、混ぜずしがぐんと手軽に。香りのよいみょうが酢で彩りを添えます。
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さわらの木の芽焼き
甘辛い照り焼きのたれに、木の芽の香りをきかせた木の芽焼きは、春ならではの味わいです。
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さわらのマヨネーズじょうゆ丼
こってりのマヨネーズじょうゆは、淡泊なさわらと相性ぴったり！ ほのんり甘いキャベツにも合います。
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さわらのから揚げ トマトソース添え
淡白な味わいのさわらと、ピリッと辛みのきいたソースの味わいは絶品。たっぷりとからめながらめしあがれ。
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さわらのごまみそ焼き
さわらはオーブントースターで焼くからお手軽。ごまみそのやさしい口当たりが上品です。
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さわらのごま風味竜田揚げ
さわらを使った香ばしい竜田揚げ。しっかりと下味がついているのでそのままどうぞ。おべんとうにも。
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さわらのごまみそがけ
さわらはしょうが汁の入った下味に漬け、香ばしく焼きあげます。ごまみそ味でご飯がすすみます。
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さわらと野菜の天ぷら
木の芽を加えたころもで、旬のさわらを春らしい味わいの天ぷらにしました。
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さわらの照り焼き
ほどよく下味をつけたさわらを色よく焼いて。ひと口大にしてほかのおかずと盛りあわせればごちそう風に。
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さわらの野菜あんかけ
からりと揚げたさわらに、野菜たっぷりのあんをかけて。ご飯によくあう、ボリューム満点のおかずです。
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さわらとたけのこのくず煮
さわらに片栗粉をまぶして、とろりとした口当たりに。たけのこの風味がきいた、あっさり味の一皿です。
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さわらの塩焼き
淡泊なサワラを、塩焼きでシンプルに。焼く前に酒をふりかけると、風味よく焼き上がります。
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