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簡単カクテキ
「カクテキ」を手軽にアレンジした、キムチ風の漬けもの。削り節でうまみを、はちみつで甘みを加えるとぐんと複雑な味わいに。
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タンドリーちくわ
ヨーグルトでまろやかさを加えた、カレー風味のたれをからめます。エスニック風のアレンジが新鮮な一品。
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納豆ナッツのカレー炒め
パラリとするまで炒めたカレー風味の納豆は、パンはもちろん、ご飯にのせても◎。
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長いもの磯辺焼き
長いもを餅に見立てて焼きつけた、一口サイズのおつまみ。
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かぼちゃといんげんのみそ汁
かぼちゃはほっくりと、いんげんはシャキッと仕上げるために、時間差で煮るのがポイント。
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モロヘイヤ納豆
ともに栄養たっぷりのモロヘイヤと納豆を合わせました。白いご飯やそうめんなどにのせていただいても。
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れんこんのすり流し汁
れんこんのすりおろしを加えたみそ汁です。暑い日は冷やして飲むのもおすすめ。
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セロリの簡単ピクルス
セロリの歯ざわりが楽しめる副菜を添えて。冷蔵庫で2〜3日保存可能なので、作り置きしても。
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わかめのガーリック炒め
わかめをごま油で炒めて、韓国風に。ほんのりしょうがきいて、ご飯がすすむおいしさ。
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レタスの中華サラダ
みずみずしいレタスに中華風のソースをかけて。オイスターソースに酢を加えてさっぱりとさせます。
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ゆかり大根
塩もみした大根にゆかりを混ぜるだけだからラクチン！
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ポテトサラダ
ほくほくのじゃがいもに、レモンの酸味をプラス。電子レンジで作れるスピード副菜です。
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