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ゆかり大根
 
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塩もみした大根にゆかりを混ぜるだけだからラクチン!

材料(2人分)
作り方
「作り方」参照
  大根10cmは皮をむいて長さを半分に切り、縦に薄切りにして、細切りにする。塩小さじ1/2をふって手でもみ、5分ほどおく。しんなりとしたら流水にさらして水けを絞る。ボールに入れ、ゆかり小さじ1〜2をふって混ぜ、器に盛る。
熱量30kcal、塩分1.4g(1人分)

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