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しそチーズ焼き餃子
 
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さわやかな香りの青じそとチーズをぺったんこに折って焼くだけ。

材料(20個分)
作り方
餃子の皮(大判) 20枚(約1袋)
青じその葉 20枚
ピザ用チーズ 100g
サラダ油

1 皮の上に、はみ出さないように青じそをたたんで1枚置き、中央にチーズ小さじ2をのせる。皮の縁に指で水をつけ、半分に折ってしっかりと口を閉じる。
2 10個ずつ2回に分けて焼く。フライパンを中火で1分温め、サラダ油大さじ1/2を入れて餃子を並べる。片面に焼き色がつくまで1分焼いたら裏返し、サラダ油小さじ1/2をたしてさらに1分焼き、皿に盛る。
(1個分55kcal、塩分0.1g)

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