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たことキムチのビビンバ

★なすのトマトクリームパスタ

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白菜キムチの爽快な辛み、弾力のあるたこの風味が絶妙のバランス。葉野菜を加えてサラダ仕立てにしました。

材料（4人分）

作り方

ゆでたこの足（小）　2本（約200g）
白菜キムチ　120g
わかめ（乾燥）　6g（もどして約60g）
サラダ菜　1株
温かいご飯　どんぶり4杯分
白いりごま　適宜
ごま油
しょうゆ
塩

1	たこは厚さ2～3mmに切る。キムチは一口大に切る。わかめは水に5分ほどつけてもどし、熱湯でさっとゆでる。水けをきって堅い筋があれば取り除き、食べやすく切る。ボールにたこ、キムチ、わかめを入れ、ごま油、しょうゆ各大さじ1と1/2程度（キムチの味に合わせて加減して）を加えてあえる。
2	サラダ菜は食べやすくちぎり、水けを拭く。別のボールに入れてごま油小さじ1、塩少々をふってあえる。どんぶりにご飯を盛り、サラダ菜と1.をのせて、白ごまをふる。（1人分480kcal、塩分2.2g）


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