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ドライカレースパゲティ

★なすのトマトクリームパスタ

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人気のカレー＆スパゲティが合体！　スパイシーなひき肉を、麺にたっぷりからめてめしあがれ。

材料（2人分）

作り方

スパゲティ　160g
合いびき肉　150g
玉ねぎ　1/2個
にんじん　1/3本（約40g）
カレー粉　大さじ1と1/3
塩
サラダ油
トマトケチャップ
しょうゆ
酒

下準備
●玉ねぎはみじん切りにする。
●にんじんは皮をむいてみじん切りにする。
●スパゲティをゆでる湯を沸かしはじめる。

作り方

1	湯が沸いたら塩適宜（湯2リットルに対して大さじ1強）を入れ、スパゲティをゆではじめる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎとにんじんを入れて炒め、しんなりしたらひき肉を加えて炒め合わせる。
2	肉の色が変わり、パラパラになったらケチャップ大さじ1、しょうゆ小さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1/2、カレー粉大さじ1と1/3を順に入れて炒める。スパゲティがゆで上がったら水けをきってフライパンに加え、手早く混ぜ合わせる。熱量568kcal、塩分2.9g（1人分）


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