「じゃがいもの冷製ポタージュ」- オレンジページnet レシピ

TOP ＞料理TOP ＞オレンジキッチン・じゃがいもの冷製ポタージュ

じゃがいもの冷製ポタージュ

★栗のおやつで秋を楽しもう！

仕事、遊び、家族の予定などをパソコンで管理できる無料カレンダー「c2talk」を今すぐダウンロード！　あなたのカレンダーに「今日のおすすめレシピ」を毎日配信します。

食べる直前まで冷蔵庫に入れて、しっかり冷やしておくのがおいしくいただくコツ。

材料（2人分）

作り方

｢作り方｣参照

1	じゃがいも（中）2個は皮をむき、半分に切ってから幅4～5mmに切り、水に3～4分さらして、水けを拭く。玉ねぎ1/2個は縦に薄切りにする。洋風スープの素（固形）1個を湯2と1/2カップで溶き、スープを作る。
2	じゃがいも、玉ねぎ、スープを鍋に入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にする。少しずらしてふたをして、スープが1/2量くらいになるまで10～15分煮る。
3	さめたらフードプロセッサー（またはミキサー）にかける（なければ万能こし器に入れて裏ごしして）。なめらかになったら牛乳1/2カップ、塩、こしょう各少々を加えて味をととのえ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。器に盛り、あればパセリのみじん切り適宜をふる。熱量150kcal、塩分1.9g（1人分）

野菜を作ってくれている農家の人の顔が見られる！　「安心」「安全」の“Ｏｉｓｉｘおためしセット”
人気ＴＶ番組「王様のブランチ」「ガイアの夜明け」で話題沸騰中！！


	このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。