「えびとにらの中華風ご飯」- オレンジページnet レシピ

TOP ＞料理TOP ＞オレンジキッチン・えびとにらの中華風ご飯

えびとにらの中華風ご飯

★なすのトマトクリームパスタ

仕事、遊び、家族の予定などをパソコンで管理できる無料カレンダー「c2talk」を今すぐダウンロード！　あなたのカレンダーに「今日のおすすめレシピ」を毎日配信します。

プリプリのえびともやしの歯ごたえが楽しめます。オイスターソースとマヨネーズのこくを加えて。

材料（2人分）

作り方

温かいご飯　どんぶり2杯分
えび（中・殻つき）　8尾
にら　1/3束
もやし　1袋（約150g）
にんにくの薄切り　1/2かけ分
合わせ調味料
　マヨネーズ　大さじ2
　オイスターソース　大さじ1と1/2
　水　大さじ1と1/2
　酒　大さじ1
　砂糖　小さじ2
塩
サラダ油

1	えびは尾と殻を取り除き、背に切り込みを入れてあれば背わたを取り、塩少々を加えた水で洗ってざるに上げ、水けをきる。にらは長さ3cmに切る。もやしはできればひげ根を取る。器に合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
2	フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、にんにくを炒める。香りが立ったらえびを加えて炒め、えびの色が鮮やかになったら、もやし、にらを加えて1～2分炒め合わせる。合わせ調味料を加えてからめ、皿に盛ったご飯にかける。（1人分591kcal、塩分2.2g）


	このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。