「キムチのたこ焼きそば」- オレンジページnet レシピ

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キムチのたこ焼きそば

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たこ＋ソース＋青のり。たこ焼き風の味に、キムチの辛みをきかせた焼きそばです。

材料（4人分）

作り方

中華蒸し麺　4玉
ゆでたこの足　300g
白菜キムチ　200g
豚バラ薄切り肉（またはベーコン）　150g
玉ねぎ　1個
万能ねぎ　1/2束
青のり　適宜
粉がつお　適宜
ごま油
塩
こしょう
とんカツソース

たこは幅7mmに切る。豚肉とキムチは食べやすく切る。玉ねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。万能ねぎは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、玉ねぎと豚肉を入れて塩、こしょう各少々をふり、2分ほど炒める。たこ、キムチ、万能ねぎを加えてさっと炒め、麺を加えて水1/4カップを注ぎ、ほぐすようにして2分ほど炒める。最後にとんカツソース大さじ4を加え、全体にからめる。器に盛り、青のりと粉がつおをふる。
（1人分645kcal、塩分3.9g）


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