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豆腐のミートグラタン

★なすのトマトクリームパスタ

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豆腐にミートソース＆チーズで食べごたえをプラス。味が薄くならないように豆腐の水けはよく切って。

材料（4人分）

作り方

絹ごし豆腐　2丁（約600g）
ミートソース缶詰　1缶
ピザ用チーズ　80g
サラダ油

1	豆腐は1丁ずつペーパータオルで包み、皿を2～3枚のせて15～20分おき、横に幅2cmに切る。オーブントースターはあらかじめ数分温めておく。
2	フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、豆腐を並べ入れて両面をこんがりと焼きつける。グラタン皿に移し、ミートソースをかけてピザ用チーズを散らし、オーブントースター（または220～230℃のオーブン）で13分ほど焼く。（1人分262kcal、塩分1.6g）

※レシピのミートソースは約295g入りの、2～3人分の缶詰を使用しています。レトルトの場合は、缶詰と同量にして使ってください。


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