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きゅうりの即席漬け
 
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ゆかりのさわやかな香りを生かした、サラダ風の漬けものです。

材料(4人分)
作り方
きゅうり 3本
ゆかり 大さじ1

  きゅうりはところどころ皮をむいてへたを落とす。すりこ木で全体をたたいて割れ目を入れ、手で一口大に割る。ボールに入れ、ゆかりをふって混ぜる。
(1人分17kcal、塩分1.7g)

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