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にらとわかめのスープ
 
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さっと煮たにらの香りが食欲をそそる、簡単中華風スープです。

材料(2人分)
作り方
にら 1/2束(約50g)
わかめ(塩蔵) 10g
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
しょうゆ

こしょう

1 にらは長さ4cmに切る。わかめは洗って水に2〜3分つけてもどし、水けを絞って食べやすく切る。
2 鍋に水2カップ、鶏ガラスープの素小さじ1を入れて強火にかけ、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。にら、わかめを加えてひと煮立ちさせ、器に盛る。
熱量11kcal、塩分1.4g(1人分)

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