「いわしだんごみそ汁」- オレンジページnet レシピ

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いわしだんごみそ汁

★なすのトマトクリームパスタ

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定番メニューに加えたい、手早く作れるあったか汁。

材料（2人分）

作り方

｢作り方｣参照

1	いわしのすり身150gに、片栗粉小さじ2、しょうゆ小さじ1を混ぜておく。にら20gは長さ3cmに切る。ねぎ1/3本は幅5mmの小口切りに、にんじん（小）1/3本（30g）は皮をむいて幅5mmのいちょう切りにする。
2	鍋にだし汁3カップを煮立て、にんじんを入れて中火で1分煮る。いわしのすり身をスプーンなどで一口大に分けてとり、鍋に加えて2～3分、さらにねぎを加えて1分煮る。
3	塩少々、しょうゆ大さじ1/2で味をととのえ、にらを加えてすぐに火を止める。粉山椒少々をふっていただく。（1人分198kcal、塩分2.5g）


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