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エリンギのおかかじょうゆあえ

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エリンギは手で裂くと味がよくなじみます。たっぷりのおかかで和風味に。

材料（2人分）

作り方

エリンギ　1パック（2～3本）
削り節　1パック（約5g）
万能ねぎ　1～2本
下味
　酒　大さじ1
　塩　少々
　こしょう　少々
　サラダ油　小さじ2
しょうゆ

1	エリンギはあれば石づきを切って、手で食べやすく裂く。万能ねぎは小口切りにする。
2	耐熱の器にエリンギを入れて下味の材料を加えてからめる。ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。取り出してラップをはずし、しょうゆ小さじ1/2、削り節を加えて混ぜ、器に盛って、万能ねぎを散らす。熱量62kcal、塩分0.5g（1人分）

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