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ねぎがゆ

★カラフル☆コロコロ☆サラダ

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たっぷり入ったねぎでからだが温まります。食欲のないときにもおすすめ。

材料（4人分）

作り方

米　1カップ
ねぎ　4～5本
ごま油

1	ねぎ2本は粗みじんに切り、残りは長さ5cmに切ってから縦に薄切りにする。
2	鍋に湯1リットルを沸かし、米（洗わなくてよい）、粗みじんのねぎ、ごま油大さじ1を加え、強火で混ぜながら煮る。米がおどるようになったら弱めの中火で20分（柔らかくしたい場合はさらに数十分）煮て、ねぎの薄切りを加える。（1人分198kcal、塩分0.0g）

ねぎがゆに合う小さなおかず
●しらす＆搾菜
搾菜50gは水に5分ほどさらし、水けをきってせん切りにし、しらす干し大さじ3、ごま油小さじ1、白いりごま適宜と混ぜ合わせる。
●しょうゆねぎ
ねぎ1/2本はせん切りにして器に盛り、しょうゆ、ごま油各適宜を回しかける。


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