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炒め菜めし

★カレーにぴったり！ラッシー

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カリッと炒めたにんにくの香ばしさが食欲をそそります。

材料（2人分）

作り方

大根の葉　4本
ベーコン　2枚
温かいご飯　どんぶり2杯分（約400g）
にんにく　3かけ
サラダ油
塩
こしょう
しょうゆ

1	大根の葉は小口切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。にんにくは縦に薄切りにする。
2	フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、にんにくを入れてカリッとするまで炒め、取り出す。
3	にんにくを炒めた油でベーコン、大根の葉を中火でさっと炒め、ご飯を加えて切るように炒める。ご飯がぱらりとしたら塩小さじ1/2、こしょう少々、しょうゆ小さじ2で味をととのえる。器に盛り、炒めたにんにくを散らす。熱量530kcal、塩分2.5g（1人分）

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