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ホットサンド

★カラフル☆コロコロ☆サラダ

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カフェでも人気のホットサンド。専用の道具がなくても、小麦粉のりをつけてギュギュッと押せばＯＫ。

材料（2人分）

作り方

食パン（12枚切り・サンドイッチ用）　4枚
ハム　4枚
スライスチーズ　2枚
あればピクルス　適宜
小麦粉
バター
粗びき黒こしょう
サラダ油

1	あればパンのみみは切り落とす。小麦粉大さじ1を水大さじ1弱で溶き、のりを作る。
2	ハムは半分に切る。パンの片面にバター少々を塗り、チーズ、ハムの各1/2量をのせて粗びき黒こしょう適宜をふる。パンの周囲に1.ののりをたっぷり塗る。
3	もう1枚のパンの片面にもバター少々を塗ってバターの面を下にして重ねる。包丁を寝かせて背の部分で四辺をギュッと押さえ、さらに指でしっかりと閉じる。残り1組も同様に作る。
4	フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、パン1組を入れてふたをする。焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼く。残り1組も同様に焼く。

仕上げ
斜め半分に切って器に盛る。あればピクルスを添える。
（1人分386kcal、塩分2.4g）


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