「かぼちゃと牛肉の重ね蒸し」- オレンジページnet レシピ

TOP ＞料理TOP ＞オレンジキッチン・かぼちゃと牛肉の重ね蒸し

かぼちゃと牛肉の重ね蒸し

★たれで簡単！豚肉のおかず

仕事、遊び、家族の予定などをパソコンで管理できる無料カレンダー「c2talk」を今すぐダウンロード！　あなたのカレンダーに「今日のおすすめレシピ」を毎日配信します。

ほくほくのかぼちゃと柔らかいカルビ肉に、豆板醤を加えた甘辛だれがぴったり。

材料（2人分）

作り方

かぼちゃ　1/4個（約350g）
牛カルビ肉（焼き肉用）　200g
合わせ調味料
　みりん　大さじ1と1/2
　しょうゆ　大さじ1と1/2
　豆板醤　小さじ1/2
酒
しょうゆ
片栗粉
サラダ油

下準備
かぼちゃはスプーンで種とわたを取り除き、横半分に切って縦に幅5mmに切る。牛肉は縦に幅1.5cmに切ってボールに入れ、酒、しょうゆ、片栗粉、サラダ油各小さじ1を順に加えて混ぜ、なじませる。器に合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。

作り方

1	耐熱の器に牛肉の1/2量を平らに並べ、上にかぼちゃの1/2量を並べる。残りの牛肉、かぼちゃも順に上に重ね、合わせ調味料を全体にかける。ラップをして電子レンジで10～12分加熱する。（時間20分、1人分678kcal、塩分2.8g）

秋に旬を迎えるじゃがいも、きのこ、にんじん、さつまいも。根菜は「安くてボリュームのあるおかず」に、きのこは「サラダ」や「ご飯」に大活躍！お得でおいしいメニューが満載です。


	このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。