オレンジページ ORANGE PAGE NET
料理 暮らし 本を探す 通販 掲示板 プレゼント アンケート 会員登録 メルマガ登録
TOP料理TOP > オレンジキッチン ・あじの竜田揚げ

あじの竜田揚げ
 
>>詳しくはこちら



気になるトピックス!

★栗のおやつで秋を楽しもう!

★芸術的!?青梗菜レシピ

★きのことかぶで簡単小鉢

★煮くずれしにくいじゃがいもは?

 
NEWS

仕事、遊び、家族の予定などをパソコンで管理できる無料カレンダー「c2talk」を今すぐダウンロード! あなたのカレンダーに「今日のおすすめレシピ」を毎日配信します。

 
その他のコンテンツはこちらから
ドレッシングを下味に使えば風味がついて臭みも取れます。さばやいわしもおすすめ。

材料(4人分)
作り方
あじ(三枚におろしたもの) 4尾分
和風ノンオイルドレッシング 1/3カップ
大根 10cm
レモン 1/2個
小麦粉
揚げ油
しょうゆ


1 あじは一口大のそぎ切りにしてボールに入れ、ドレッシングをからめて5分ほどおく。大根は皮をむいてすりおろす。レモンは厚さ1.5cmのいちょう切りにする。
2 あじはペーパータオルなどで汁けを拭き、小麦粉を薄くはたきつける。揚げ油を中温(170〜180℃。乾いた菜箸の先を鍋底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度)に熱し、あじを入れてからりと揚げる。
3 器に盛り、大根おろしを添えてしょうゆ適宜をかけ、レモンを絞りかけていただく。
(1人分179kcal、塩分1.7g)

前のページへ戻る

注目の情報
有機野菜の宅配Oisixおためしセット
野菜を作ってくれている農家の人の顔が見られる! 「安心」「安全」の“Oisixおためしセット”
人気TV番組「王様のブランチ」「ガイアの夜明け」で話題沸騰中!!
大事な人と毎日食べるOisix

→ TOPページ → 会社案内 → サイトマップ → プライバシーポリシー → ご意見・お問い合わせ
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。 Copyrigh(c)The Orange Page, Inc.All Rights Reserved.