「明太マヨパスタ」- オレンジページnet レシピ

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明太マヨパスタ

★フライパンで作る根菜メニュー

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明太子とマヨネーズの組み合わせは、お店でも人気の味。ショートパスタだとソースがよくからみます。

材料（4～6人分）

作り方

好みのショートパスタ（ペンネなど）　300g
明太マヨソース
　辛子明太子　1はら（約80g）
　マヨネーズ　1/2カップ
万能ねぎ　2～3本
塩

1	鍋にパスタをゆでる湯を沸かしはじめる。明太子は薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。万能ねぎは根元を切って斜め切りにする。ボールに明太マヨソースの材料を混ぜ合わせる。
2	湯が沸いたら塩（水1リットルに対して塩小さじ2）を加え、袋の表示どおりにパスタをゆでる。パスタがゆで上がったら、ざるに上げ、明太マヨソースのボールに加えて混ぜる。器に盛り、万能ねぎを散らす。（1人分312kcal、塩分1.6g）

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