「夏野菜のカッテージチーズあえ」- オレンジページnet レシピ

TOP ＞料理TOP ＞オレンジキッチン・夏野菜のカッテージチーズあえ

夏野菜のカッテージチーズあえ

★カラフル☆コロコロ☆サラダ

仕事、遊び、家族の予定などをパソコンで管理できる無料カレンダー「c2talk」を今すぐダウンロード！　あなたのカレンダーに「今日のおすすめレシピ」を毎日配信します。

ほどよい酸味のカッテージチーズが、新鮮な野菜のおいしさを引き立てます。

材料（4～6人分）

作り方

かぼちゃ　1/10個（約100g）
赤ピーマン　1/2個
黄ピーマン　1/2個
きゅうり　1本
カッテージチーズ　100g
レモンの絞り汁　小さじ2
塩
こしょう

1	かぼちゃは種とわたを取って、長さ5～6cmの乱切りにする。耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。赤、黄ピーマンはへたと種を取って細切りに、きゅうりはへたを切り、縦半分に切ってから幅2～3mmの斜め切りにする。
2	ボールにカッテージチーズ、レモンの絞り汁と塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、野菜を加えてあえ、器に盛る。（1人分41kcal、塩分0.4g）


	このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。