「トマトとたこの酢みそがけ」- オレンジページnet レシピ

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トマトとたこの酢みそがけ

★たれで簡単！豚肉のおかず

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火を使わずにさっと用意できて、お酒のおつまみにもぴったりです。

材料（2人分）

作り方

トマト（中）　1個
ゆでたこの足　100g
酢みそ
　白みそ（または甘口のみそ）　大さじ1と1/2
　砂糖　大さじ1/2
　酢　大さじ2

1	トマトはへたを取り、反対側に十字に切り込みを入れて熱湯にさっとくぐらせる。皮がめくれたところからむき、6等分のくし形に切る。たこは食べやすく切る。器に酢みその材料を入れて混ぜ合わせる。
2	器にトマトとたこを盛り、酢みそをかける。熱量106kcal、塩分1.1g（1人分）

秋に旬を迎えるじゃがいも、きのこ、にんじん、さつまいも。根菜は「安くてボリュームのあるおかず」に、きのこは「サラダ」や「ご飯」に大活躍！お得でおいしいメニューが満載です。


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