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プチトマトのポン酢サラダ
 
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堅い皮をむくと、驚くほどおいしくなるプチトマト。果肉の甘みと柔らかさを味わって!

材料(4人分)
作り方
プチトマト 1パック
青じその葉 5枚
市販のポン酢 大さじ2

  鍋に熱湯を沸かす。プチトマトはへたを取って熱湯に入れ、皮がめくれたら冷水にとり、粗熱が取れたら皮をむく。青じそは軸を切り、せん切りにする。器にプチトマトと青じそを盛り、ポン酢をかける。
(1人分18kcal、塩分0.5g)

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