「わかめと卵のスープ」- オレンジページnet レシピ

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わかめと卵のスープ

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ふんわりとした卵がおいしい、シンプルなスープです。

材料（2人分）

作り方

わかめ（塩蔵）　 20g
卵　1個
鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1/2
塩
こしょう

1	わかめは流水で洗い、水に5分ほどつけてもどし、食べやすく切って水けを絞る。器に卵を割りほぐす。
2	鍋に水2カップ、鶏ガラスープの素小さじ1/2を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったらわかめを加え、ひと煮立ちしたら、味をみて塩、こしょう各少々を加えて味をととのえる。溶き卵を回し入れて、半熟状になったら器に盛る。熱量42kcal、塩分1.6g（1人分）

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