「にんじんの明太子炒め」- オレンジページnet レシピ

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にんじんの明太子炒め

★たれで簡単！豚肉のおかず

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にんじんのビタミンAと明太子のビタミンEがお肌をツルツルに。味つけは超シンプルに、明太子だけです。

材料（4人分）

作り方

材料は「作り方」参照

1	にんじん2本は皮をむき、長さを半分に切って、せん切りにする。辛子明太子1はらは縦に切れ目を入れて身をしごき出しておく。
2	フライパンにサラダ油大さじ1強を中火で熱し、にんじんをかるく炒める。明太子を加えてよくあえて器に盛り、小口切りにしたあさつき適宜を散らす。（１人分74kcal、塩分1.2g)

※お子さんなど辛みが苦手なかたは、たらこで作ってください。

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