「じゃこ入りしょうがご飯」- オレンジページnet レシピ

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じゃこ入りしょうがご飯

★カレーにぴったり！ラッシー

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食がすすむしょうががたっぷり入ったさっぱりご飯。ビタミンE豊富なごまもたっぷり混ぜて。

材料（4人分）

作り方

材料と「作り方」参照

1	米3合をといで炊飯器の内がまに入れ、3合の目盛りまで水を加える。昆布（5×10cm）を加え、30分くらい浸したら取り出し、しょうゆ大さじ1と1/2、酒大さじ1、塩少々を加え、下からざっと混ぜて炊く。
2	炊き上がったら、しょうが（親指大）のせん切り3かけ分、じゃこ50g、白いりごま適宜をご飯に混ぜる。（１人分417kcal、塩分2.6g)

※さめてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。

秋に旬を迎えるじゃがいも、きのこ、にんじん、さつまいも。根菜は「安くてボリュームのあるおかず」に、きのこは「サラダ」や「ご飯」に大活躍！お得でおいしいメニューが満載です。


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