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きのこのさっぱりスープ

★たれで簡単！豚肉のおかず

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さっぱり味の秘密は、ほんの少し加える酢にあり！　まいたけは手でちぎるから、包丁もいりません。

材料（2人分）

作り方

まいたけ　1/2パック（約50g）
万能ねぎ　1本
洋風スープの素（チキン・固形）　1個
しょうゆ
酢
粗びき黒こしょう

1	まいたけは手で食べやすい大きさにほぐす。万能ねぎは幅1cmに切る。
2	鍋に水２カップと洋風スープの素1個を入れて中火にかけ、煮立ったら、まいたけを加えて1～2分煮る。しんなりしたら、しょうゆ、酢各小さじ1、粗びき黒こしょう少々で調味して器に盛り、万能ねぎを散らす。（1人分7kcal、塩分1.6g）

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