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切り干し大根と帆立ての酢のもの
 
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切り干し大根の歯ごたえがいい酢のものです。七味唐辛子をピリッときかせて。

材料(2人分)
作り方
切り干し大根 30g
帆立て貝柱(缶詰・60g入り) 1缶
わさび酢じょうゆ
 酢 大さじ1
 しょうゆ 小さじ1
 おろしわさび 小さじ1/2
七味唐辛子



1 切り干し大根は水で洗って、水けを絞る。器にわさび酢じょうゆの材料を入れ、混ぜ合わせる。
2 ボールに切り干し大根と帆立て貝柱を缶汁ごと加えて混ぜ、10分ほどおく。わさび酢じょうゆを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、七味唐辛子少々をふる。
(1人分79kcal、塩分0.9g)

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