「れんこんきんぴら」- オレンジページnet レシピ

TOP ＞料理TOP ＞オレンジキッチン・れんこんきんぴら

れんこんきんぴら

★オレンジページnetリニューアル

仕事、遊び、家族の予定などをパソコンで管理できる無料カレンダー「c2talk」を今すぐダウンロード！　あなたのカレンダーに「今日のおすすめレシピ」を毎日配信します。

シャキシャキの歯ざわりが魅力のきんぴら。ごま油の香りが食欲をそそります。

材料（2人分）

作り方

れんこん　150g（約1/2節）
えのきだけ　1袋
合わせ調味料
　しょうゆ　大さじ1と1/2
　砂糖　大さじ1/2
　ごま油　小さじ1
　塩　少々
　七味唐辛子　少々

1	れんこんは皮をむいて縦半分に切ってから厚さ2mmに切り、水に5分ほどさらし、ざるに上げて水けをきる。えのきは根元を切り、長さ2cmに切ってほぐす。器に合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
2	直径24～26cmの耐熱皿にれんこん、えのきの順に入れ、合わせ調味料をかける。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約3分加熱する。取り出して全体を混ぜ合わせ、ラップをかけずに5～10分おいて味をなじませ、器に盛る。（１人分95kcal、塩分2.3g）

※電子レンジの加熱時間は出力500ワットの場合を基準にしています。400ワットの場合は1.2倍、600ワットの場合は0.8倍にするなど、お手持ちの機種に合わせて調節してください。

野菜を作ってくれている農家の人の顔が見られる！　「安心」「安全」の“Ｏｉｓｉｘおためしセット”
人気ＴＶ番組「王様のブランチ」「ガイアの夜明け」で話題沸騰中！！


	このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。