「玉ねぎの中華風サラダ」- オレンジページnet レシピ

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玉ねぎの中華風サラダ

★フライパンで作る根菜メニュー

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シャキシャキの玉ねぎにきくらげの独特の歯ざわりが好相性。

材料（4人分）

作り方

「作り方」参照

1	玉ねぎ2個は縦半分に切ってからスライサーなどで薄切りにし、水にさらしてざるに上げ、水けをきる。きくらげ4gは水に10分ほどつけてもどし、ざるに上げて水けをきり、石づきを切って細切りにする。
2	ボールに酢大さじ2、ごま油大さじ1と1/2、しょうゆ小さじ2を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。器に玉ねぎ、きくらげを盛り、ドレッシングをかける。（1人分84kcal、塩分0.5g）

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