「にんじんのマリネサラダ」- オレンジページnet レシピ

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にんじんのマリネサラダ

★フライパンで作る根菜メニュー

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ドレッシングにスパイシーなカレーの風味をプラス。冷蔵庫に一晩入れて、味をなじませても。

材料（4人分）

作り方

「作り方」参照

1	にんじん2本は皮をむき、長さ3～4cmのせん切りにする。ボールに入れ、塩小さじ1/2をふって、しんなりとするまで手でもむ。
2	器にカレー粉小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう（あれば粗びき黒こしょう）少々、酢大さじ3を入れて混ぜ合わせ、サラダ油大さじ2を少しずつ加えて、そのつどよく混ぜる。にんじんに回しかけ、全体にからめる。（1人分73kcal、塩分1.0g）

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