「きゅうりとわかめのしょうがあえ」- オレンジページnet レシピ

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きゅうりとわかめのしょうがあえ

★フライパンで作る根菜メニュー

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たたいて手で割ったきゅうりは味がよくしみ込み、しょうがの味がきいてます。

材料（2人分）

作り方

きゅうり　1本
わかめ（乾燥）　5g
しょうが（親指大）のせん切り　1かけ分
合わせ酢
　酢　大さじ2
　砂糖　大さじ2/3
　しょうゆ　小さじ1

1	きゅうりはすりこ木などでたたき、へたを切る。長さ4cmに切ってから、手で縦2つ～4つに割る。わかめは水につけてもどし、水けを絞って食べやすい大きさに切る。
2	ボールに合わせ酢の材料を混ぜ合わせる。きゅうり、わかめ、しょうがのせん切りを加えてあえる。（１人分28kcal、塩分0.7g）

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