「いんげんのツナマヨサラダ」- オレンジページnet レシピ

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いんげんのツナマヨサラダ

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おなじみのツナとマヨネーズの組み合わせにしょうゆとごまを加えた、和風味のサラダです。

材料（4人分）

作り方

さやいんげん　200g
ツナ缶詰（90g入り）　1缶
玉ねぎ　1/2個
レモンの絞り汁　小さじ2
白いりごま　適宜
塩
マヨネーズ
しょうゆ
こしょう

1	いんげんはへたを切る。湯を沸かして塩少々を加え、いんげんを入れて色が鮮やかになるまでゆで、冷水にとる。ざるに上げ、ふきんで水けを拭いてから、長さを3等分に切る。玉ねぎは縦に薄切りにして水にさっとさらし、ざるに上げて水けをきる。ツナは缶汁をきる。
2	ボールにツナを入れてざっとほぐし、レモンの絞り汁と、マヨネーズ大さじ2強、しょうゆ小さじ1、こしょう適宜を加え、混ぜ合わせる。いんげんと玉ねぎを加え、全体にからめる。器に盛り、白いりごまをふる。（１人分139kcal、塩分0.7g）

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