生鮭 2切れ
冷凍ポテト 100g
マッシュルーム缶詰（小・スライスしたもの） 1缶
飾り用のパセリ 適宜
生クリーム 1/2カップ
ピザ用チーズ 100g
塩
こしょう
パン粉
バター
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| 1 |
生鮭は一口大のそぎ切りにする。マッシュルームの缶詰は缶汁をきる。パセリは葉先を摘み取り、細かくちぎる。
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| 2 |
耐熱皿に鮭、マッシュルーム、凍ったままのポテトを入れて調味する。
・まず、オーブントースターを温める。
・味つけは塩小さじ１/３、こしょう少々。
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| 3 |
生クリームをかけてピザ用チーズ、パン粉、バターを散らし、温めたオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで8分焼く。
・パン粉は大さじ３、バターは適宜を手で細かくちぎって散らす。
・４分ほど焼いたところで様子をみて、焼き色がついていたらアルミホイルをかぶせてさらに焼く。
・焼き上がったら、飾り用のパセリをふる。
（1/4量で382kcal、塩分1.7g）
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