「洋風朝ごはんの素でピザトースト風」- オレンジページnet レシピ

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洋風朝ごはんの素でピザトースト風

★なすのトマトクリームパスタ

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シャキシャキのたっぷり野菜とベーコンをパンにのせて焼きました。ボリューム満点の朝食メニューです。

材料（2人分）

作り方

「洋風朝ごはんの素」（下記参照）　1パック
食パン（6枚切り）2枚
ピザ用チーズ　大さじ6

「洋風朝ごはんの素」を電子レンジで１～２分加熱し、解凍する。パン２枚に「朝ごはんの素」の１/２量、ピザ用チーズの１/２量をそれぞれのせ、オーブントースターで４～５分、こんがりと焼く。
（１人分248kcal、塩分1.9g）

洋風朝ごはんの素材料（4パック分）
にんじん　1本
セロリ　1本
ピーマン　2個
えのきだけ　2袋
玉ねぎ　1/2個
ベーコン　4枚
サラダ油
バター
塩
こしょう
作り方

1	ピーマンはへたを切り落とし、種を取り除く。セロリは葉を切り落とし、茎は筋を取る。にんじん、ピーマン、セロリの茎は長さ約5cmの太めのせん切りにする。えのきは石づきを落とし、長さを半分にする。玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。
2	フライパンにサラダ油、バター各大さじ1、ベーコンを入れて中火にかける。ベーコンから脂が出てきたら、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ピーマン、えのきを順に加え、炒め合わせる。全体がしんなりしたら塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、バットなどに広げて粗熱を取る。
3	4等分にして、ラップでぴっちりと包み、冷凍する。


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