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さつま揚げとキャベツの炒めもの
 
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さつま揚げの口当たりと合うように、キャベツはしんなりと炒めます。10分でもう一品という時にどうぞ。

材料(2人分)
作り方
さつま揚げ 2枚(約70g)
キャベツの葉(大) 2枚
サラダ油
しょうゆ
みりん
七味唐辛子


1 さつま揚げは横半分に切り、幅1.5cmのそぎ切りにする。キャベツはしんを取り除き、さつま揚げよりも大きめのざく切りにする。
2 フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、さつま揚げを入れて炒める。全体に油が回ったらキャベツを加えてしんなりするまで炒め、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1/2を加えてひと混ぜする。器に盛り、七味唐辛子適宜をふる。
(1人分141kcal、塩分2.2g)

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