（2人分）
じゃがいも 1個
ボンレスハム 100g
プロセスチーズ 30g
牛乳 大さじ1/2
粒マスタード 小さじ1/2〜1
あれば乾燥パセリ 適宜
マヨネーズ
酢
塩
こしょう
（4人分）
じゃがいも 2個
ボンレスハム 200g
プロセスチーズ 60g
牛乳 大さじ1/2
粒マスタード 小さじ1〜2
あれば乾燥パセリ 適宜
マヨネーズ
酢
塩
こしょう
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| 1 |
じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切って水にさらす。鍋にじゃがいもと、ひたひたの水を入れて強火にかける。じゃがいもに竹串を刺してみて、すーっと通るくらいになったら、ざるに上げて水けをきる。
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| 2 |
ハムは1cm角に切る。チーズは1.5cm角に切る。ボールにマヨネーズ大さじ1/2（大さじ1）、牛乳、粒マスタード、酢小さじ1（小さじ2）、塩、こしょう各少々（各少々）と、あれば乾燥パセリを入れてよく混ぜ合わせる。じゃがいも、ハム、チーズを加えてあえる。
（時間20分、塩分1人分2.3g、熱量1人分185kcal）
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