「里いも、ベーコン、ほうれん草の炒めもの」- オレンジページnet レシピ

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里いも、ベーコン、ほうれん草の炒めもの

★カラフル☆コロコロ☆サラダ

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里いもにベーコンとほうれん草を加えてボリューム満点！　あっさり塩味で炒めます。

材料（2人分4人分）

作り方

（2人分）
里いも　大3個（250g）
ベーコン　80g
ほうれん草　1/3わ（100g）
塩
サラダ油
こしょう

（4人分）
里いも　大6個（500g）
ベーコン150g
ほうれん草　2/3わ（200g）
塩
サラダ油
こしょう

1	里いもは皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。ベーコンは幅2cmに切る。ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でゆで、水にとってさまし、水けを絞って長さ4cmに切る。
2	フライパンにサラダ油大さじ1（大さじ2）を入れて中火で熱し、里いもを5分ほど炒める。ベーコンを加えてさらに1分炒め、ほうれん草を加えて塩少々（小さじ1/3）、こしょう少々（少々）で調味する。ほうれん草がほぐれたら火を止める。（時間20分、塩分1人分1.3g、熱量1人分317kcal）


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