「じゃがいもの粒マスタードあえ」- オレンジページnet レシピ

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じゃがいもの粒マスタードあえ

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じゃがいもの自然なおいしさを、そのまま味わえる一品。粒マスタードが素材の味を引き立てます。

材料（1人分）

作り方

じゃがいも　1/2個
粒マスタード　大さじ1
塩
こしょう

じゃがいもは皮をむき、小さめの一口大に切る。鍋にじゃがいもと、かぶるくらいの水を入れ、強火にかけてゆでる。じゃがいもに竹串を刺してみて、すーっと通るくらいになったらＯＫ。ざるに上げて水けをきり、ボールに入れ、じゃがいもが熱いうちに、塩、こしょう各少々、粒マスタードを加えてあえる。
（80kcal　塩分0.9g）


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