「大根とくらげの中国風サラダ」- オレンジページnet レシピ

TOP ＞料理TOP ＞オレンジキッチン・大根とくらげの中国風サラダ

大根とくらげの中国風サラダ

★栗のおやつで秋を楽しもう！

仕事、遊び、家族の予定などをパソコンで管理できる無料カレンダー「c2talk」を今すぐダウンロード！　あなたのカレンダーに「今日のおすすめレシピ」を毎日配信します。

大根のシャキシャキ、くらげのコリコリとした歯ごたえを楽しんで。せりの風味がアクセント。

材料（4～6人分）

作り方

大根（太い部分）　8cm
くらげ（塩蔵）　100g
せり（茎の部分）　1束分
あればトレビス　3～4枚
中華ドレッシング
　塩　小さじ3/4
　砂糖　小さじ1
　酢　大さじ3～3と1/2
　しょうゆ（あれば薄口）　小さじ1と1/2
　赤唐辛子の小口切り　1～2本分
　ごま油　大さじ2と1/2～3

1	くらげは流水で塩を洗い流し、たっぷりの水に30分ほどつけて塩抜きする。熱湯でさっとゆで、少し縮れたら水にとってざるに上げる。
2	大根は皮をむき、長さを半分に切って縦にせん切りにする。せりは茎と葉に切り分け、茎の部分は長さ4cmに切る。あればトレビスは一口大にちぎる。
3	ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、くらげ、大根、せり、トレビスを加えてあえる。（1人分67kcal、塩分1.3g）

野菜を作ってくれている農家の人の顔が見られる！　「安心」「安全」の“Ｏｉｓｉｘおためしセット”
人気ＴＶ番組「王様のブランチ」「ガイアの夜明け」で話題沸騰中！！


	このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。