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ピリ辛ホット豆腐
 
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レンジであつあつに加熱した豆腐に、ピリッと辛いたれをかけて。しょうがとねぎの風味が香ばしい一皿。

材料(2人分)
作り方
木綿豆腐 1丁(約350g)
たれ
 市販のポン酢 大さじ2
 ねぎのみじん切り 大さじ1
 しょうがのみじん切り 大さじ1
 豆板醤 小さじ1
 ごま油 小さじ1


1 豆腐はペーパータオルなどでかるく水けを取り、耐熱皿にのせる。ラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。水けが出たらペーパータオルなどで拭き、6等分に切って器に盛る。
2 たれの材料を混ぜ合わせ、豆腐にかける。
(1人分167kcal、塩分1.5g)

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