「たらと豆腐の雪見鍋」- オレンジページnet レシピ

TOP ＞料理TOP ＞オレンジキッチン・たらと豆腐の雪見鍋

たらと豆腐の雪見鍋

★カラフル☆コロコロ☆サラダ

仕事、遊び、家族の予定などをパソコンで管理できる無料カレンダー「c2talk」を今すぐダウンロード！　あなたのカレンダーに「今日のおすすめレシピ」を毎日配信します。

大根おろしを煮汁ごといただくと口当たりよく、体にやさしい鍋です。

材料（4人分）

作り方

大根　2/3本
生たらの切り身　4切れ
木綿豆腐　2丁
だし汁　5カップ
薄口しょうゆ　少々
好みですだち　適宜
塩
酒
好みで七味唐辛子

1	たらは一切れを３つに切り、塩少々をふって、熱湯でさっとゆでる。豆腐は一丁を8等分に切る。大根は皮をむかずにすりおろし、かるく水けをきる。
2	土鍋にだし汁と大根おろしを入れ、塩小さじ2、酒大さじ3、薄口しょうゆを加えて火にかける。ぷつぷつ煮立ってきたら、たらと豆腐を加えて中火で4～5分煮る。
3	たらと豆腐に火が通ったら、取り分けて、好みですだちを絞ったり、七味唐辛子を添えていただく。（1人分221kcal　塩分3.1g）


	このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。