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クロックマダム

★フライパンで作る根菜メニュー

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クロックムッシュに半熟の目玉焼きをのせると、クロックマダムに。とろとろの黄身をからめながらどうぞ！

材料（2人分）

作り方

食パン（8枚切り）　4枚
卵　2個
ハム　2枚
スライスチーズ（溶けるタイプ）　5～6枚
　（またはピザ用チーズ80～100g）
フレンチマスタード　適宜
好みでサニーレタス　適宜
バター
サラダ油

1	スライスチーズは幅2mmの細切りにする。パンは2枚一組にし、それぞれ片面にバターとマスタードを薄く塗る。
2	1枚にハム1枚とチーズの1/4量をのせ、もう1枚ではさむ。もう一組も同様にする。
3	上にチーズを1/4量ずつのせる。中央を丸くくぼませて卵を1つずつ割り入れ、オーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで5分ほど焼く。焼き上がったら皿に盛り、サニーレタスを添える。黄身をくずしてパンにからめながらいただく。　　　（1人分539kcal、塩分2.7g）

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