「レタスのレモンサラダ」- オレンジページnet レシピ

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レタスのレモンサラダ

★たれで簡単！豚肉のおかず

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レモンの酸味とグラニュー糖の甘みが、意外なほど相性のよいさわやかなサラダです。

材料（4人分）

作り方

レタス　1個　
レモン（国産）　1個　
グラニュー糖　大さじ1弱

1	レタスは食べやすい大きさにちぎって氷水にはなし、パリッとさせる。レモン1/2個は薄い輪切りにし、8等分に切る。残り半分はレモンの果汁を絞り、皮は薄くそいでせん切りにする。
2	レタスの水けをきって器に入れ、レモンの薄切り、レモンの皮のせん切り、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やし、食べる直前にレモンの絞り汁をかける。（1人分24kcal、塩分0g）

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