「鶏南蛮風つけ麺」- オレンジページnet レシピ

TOP ＞料理TOP ＞オレンジキッチン・鶏南蛮風つけ麺

鶏南蛮風つけ麺

★フライパンで作る根菜メニュー

仕事、遊び、家族の予定などをパソコンで管理できる無料カレンダー「c2talk」を今すぐダウンロード！　あなたのカレンダーに「今日のおすすめレシピ」を毎日配信します。

焼いた手羽先を煮込んだつゆは、チキンのうまみがたっぷり溶けて豊かな味わいです。

材料（2人分）

作り方

そうめん　200g
鶏手羽先　8本
わけぎ　2本（約30g）
黒いりごま　大さじ1
市販のめんつゆ　2カップ
だし汁　1/2カップ
サラダ油

1	鶏手羽先は関節の先をキッチンばさみなどで切り落とす。わけぎは小口切りにする。
2	フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、手羽先を焼く。2～3分して片面に焼き色がついたら裏返し、さらに2～3分焼く。ペーパータオルでフライパンに残った油を拭き取り、だし汁とめんつゆを加えて煮立ったら少し火を弱め、さらに約5分煮て火を止め、手羽先と煮汁を1人分ずつ器に入れる。
3	鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを入れて袋の表示どおりの時間でゆでる。ざるに上げて流水の下でもみ洗いをし、水けをきってボールに入れる。わけぎと黒ごまを加えて混ぜ、1人分ずつ器に盛る。つゆをつけながらいただく。（1人分729kcal、塩分4.6g）

こだわりの食材でつくるから、いつもの料理がもっともっとおいしくなっちゃう！
生協の宅配パルシステムは、安全で安心の食を中心に、毎週のお買い物をご自宅までお届けします。


	このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。