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焼き豚と野菜のラー油あえ
 
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せん切りにしてあえるだけ!セロリやねぎがラー油によく合います。

材料(4人分)
作り方
焼き豚 150g 
きゅうり 1本
セロリ 1本 
ねぎ 2/3本 
ラー油 大さじ1 
あればパセリ 適宜 
しょうゆ 
ごま油 


1 セロリは筋を取り、焼き豚、きゅうり、ねぎとともにせん切りにする。
2 ボールにラー油、しょうゆ各大さじ1、ごま油小さじ2、酢小さじ1を入れて混ぜ合わせ、焼き豚、きゅうり、セロリ、ねぎを加えてあえる。器に盛り、あればパセリを添える。
(1人分128kcal、塩分1.9g)

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