「じゃがいものグラタン」- オレンジページnet レシピ

TOP ＞料理TOP ＞オレンジキッチン・じゃがいものグラタン

じゃがいものグラタン

★カラフル☆コロコロ☆サラダ

仕事、遊び、家族の予定などをパソコンで管理できる無料カレンダー「c2talk」を今すぐダウンロード！　あなたのカレンダーに「今日のおすすめレシピ」を毎日配信します。

じゃがいもはねっとりとした食感を楽しめるメイクィーンがおすすめ。ミルクのやさしい味わいです。

材料（作りやすい分量）

作り方

じゃがいも（メイクイーン）　5個
牛乳　200cc
にんにく　1/2かけ
ナツメッグ　少々
タイム（乾燥）　少々
ローリエ　1/2枚
ピザ用チーズ　大さじ3
塩
こしょう
バター

1	鍋に牛乳を入れる。じゃがいもは皮をむいてかるく洗い、薄切りにして切ったものから鍋に加えていく。にんにくは薄切りにする。オーブンを200℃に温める。
2	鍋ににんにく、ナツメッグ、タイム、ローリエ、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、強めの中火にかける。ときどき木べらでかき混ぜながら、沸騰してかるくとろみがつくまで煮て、ローリエを取り除く。
3	耐熱の器の内側にバター適宜を塗り、2.を流し入れる。200℃のオーブンで20分焼く。一度取り出し、チーズをかけて再び200℃のオーブンで5分焼く。（1/4量で183kcal、塩分0.7g）


	このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。