「カールセロリとにんじんのサラダ」- オレンジページnet レシピ

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カールセロリとにんじんのサラダ

★カラフル☆コロコロ☆サラダ

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クルクルッと丸まったセロリとにんじんが、見た目に楽しいサラダ。シャキッとした歯ごたえもポイント。

材料（4人分）

作り方

「作り方」参照

1	セロリの茎2本は筋を取り、長さ4cmに切ってから、スライサーなどで縦に薄切りにする。にんじん1/2本は皮をむき、横半分に切ってから、縦に薄切りにする。スライサーがない場合は、包丁でごく薄切りにする。
2	セロリとにんじんを冷水にはなし、くるりと丸まるまで1時間ほどおく。ざるに上げ、水けをきって器に盛り、セロリの葉を添える。好みのドレッシングをかけていただく。（1人分43kcal、塩分0.3g）


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