「コーンとレタスのオイスターソース炒め」- オレンジページnet レシピ

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コーンとレタスのオイスターソース炒め

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自然な甘みが人気のコーンに豆板醤をぴりりときかせて。シャキッと炒めたレタスも新鮮なおいしさです。

材料（4人分）

作り方

ホールコーン缶（150g入り）　1缶
レタス　1/2個
しょうがのみじん切り　大さじ1
豆板醤　小さじ1/2
オイスターソース　小さじ3/4
サラダ油
しょうゆ
こしょう

コーン缶は缶汁をきっておく。レタスは葉を1枚ずつはがし、それぞれ3つ～4つにちぎる。

フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、しょうがを炒める。香りが立ってきたら、レタス、コーンを入れて炒め、油が全体になじんだら、すぐに豆板醤小さじ1/2を加える。続けてオイスターソース小さじ3/4、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜ合わせ、皿に盛る。
（1人分75kcal、塩分0.7g）

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