トマト 4個
きゅうり 1/2本
ツナ缶（約80g入り） 1/2缶
サニーレタスの葉 2枚
ドレッシング
マヨネーズ 大さじ3
ヨーグルト 大さじ3
玉ねぎのすりおろし 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
塩
ごま油
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| 1 |
トマトはへたを取り除く。鍋にたっぷりの湯を沸かしてトマトを入れ、皮が破けてきたら取り出してすぐに水にとる。粗熱が取れたら、水けをきって皮をむき、へたのほうの実と種をスプーンでくりぬく。
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| 2 |
きゅうりはせん切りにして塩少々をふってしばらくおく。しんなりしたら、水けを絞る。ツナは缶汁をきって、きゅうりと混ぜる。
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| 3 |
2.をトマトのくりぬいた部分に詰め、いただく直前まで冷蔵庫に入れて冷やす。ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。器にサニーレタスを半分にちぎってのせ、トマトを縦半分に切ってのせる。ドレッシングを全体にかけ、トマトのまわりにごま油少々を回しかけていただく。
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熱量147kcal、塩分0.5g（1人分）
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